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养猪-[生活散文]

来源:天明文学网   时间: 2021-01-09

从前,养猪是农家传统的家庭副业,因此乡间几乎家家户户都养猪,养的都是清一色的黑猪,这种猪体型较小,而且长得慢,肉质香而细嫩,如今人们称这种猪为太湖猪,已十分少见

猪食性杂,粗饲料有稻柴麦柴糠,精饲料有青糠、豆饼、豆渣、泔脚等,青饲料有山芋藤、红花草、水猪草、青草等。猪圈有暖圈和冷圈之分,冷圈的圈底一般用黄石或水泥铺就,,几天就要用水冲一次圈,将猪粪冲刷干净。暖圈经常要垫圈,将田间的板干土晒干敲碎,再垫入猪圈,一般十来天就要垫一次圈,暖圈一年要起粪清圈数次,猪粪是农作物最好的基肥。那时我家也养猪,不仅养肉猪,而且还养母吉林治疗小儿癫痫好的医院有哪些猪,肉猪养大出售后宰杀食用。

猪一天也要喂三顿,烧猪食喂猪都是母亲的事,冲圈是父亲包揽的活。春秋季节,猪吃温食。在夏天,早上就将一天的猪食烧好,猪可一天三顿吃凉食。在冬天,猪也必须吃热食,猪食喂一顿烧一顿,或将精粗饲料搭配好后,再用开水冲泡,等滚烫的猪食稍凉后再喂猪。

母猪因为要产崽,所以饲料要精细一些。俗话说:猫三、狗四、猪五、羊六,说的是猫狗猪羊从怀孕到分娩,孕期分别为:猫三个月、狗四个月、猪五个月、羊六个月。母猪一年能产崽两窝,我家养的母猪临产前,父亲就要反癫痫的危害是什么复关照,让母亲在家多看着点,一旦发现母猪生产,赶紧去地里找他回家。母猪生产时,父亲和大姐在一旁接产,小心翼翼地将一只只胖乎乎的小猪崽捧在手里,用抹布轻轻地擦干净猪崽身上的血污,然后将它们放进事先准备好的垫着干草的箩筐里,母猪一般一窝能产10多只猪崽。猪崽生下一周内,白天和晚上必须都有人看护,否则猪崽在吃奶时极意被母猪压死。因此,我家的母猪只要一下崽,白天就让大姐坐在猪圈边看着,晚上父亲就在猪圈边上摊个地铺亲自守着,猪崽一有动静,就可赶紧进圈察看,这样就能做到万无一失。猪崽哺乳期间,母猪必须全喂精饲料,这样奶水就充足,确保猪崽都能健康成长。大概哺乳一个月左右,猪崽就要和母猪分开喂养,而且全部要喂精饲料,将它们喂得白白胖胖。大约两个月左右,就要请人来阉猪崽。昔日乡村里的阉猪佬非常吃香,无论上那抽搐症是怎么引起的家去阉猪,都被当作席上宾。阉猪佬也确实有一手,阉小公猪比较方便,但阉小母猪时全得靠真本事,动刀稍有不慎,极易使其送命。我家请阉猪佬时只认准一人,那人确实有本事,多年请他阉猪,从未出过差错,他姓甚名谁?我也记不住了。猪崽阉后待其一个月的恢复生长,就可以上市卖了。

到了困难时期,别说是猪,就是人也吃不饱肚子。猪饲料当然十分紧张,农人连猪也养不起了,我家也不养母猪只养肉猪了。记得那年秋天,父亲从集市上买回一只小白猪,据说这是从国外引进的新品种。入冬后,父亲重操旧业做豆腐,用豆渣喂猪,经一冬精心喂养,白猪长到一百几十斤了,全家人都非常开心。开春后豆腐不做了,因此就没有了猪饲料,只得将大白猪宰杀了,自家留下一个猪头,癫痫病常见病因有哪些四只猪蹄,还有一付内脏和猪油,100多斤猪肉全都卖给了无锡市油嘴油泵厂食堂,一共卖了108元,父亲象是发了个横财似地欣喜若狂。

昔日农家养猪,不仅增加了经济收入,又为农作物提供了大量的优质有机肥料,既改良了土壤,又种出了真正的有机绿色稻麦,养猪是名副其实的造福于人类。

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